Citadine Woman

Couper en rondelle un chorizo. Cuire pendant quinze minutes ces rondelles de chorizo avec du porto et trois feuilles de laurier. Cuire de petites pommes de terre (de préférence pommes de terre nouvelles) avec la peau. Laver et préparer les pousses d’épinards et les feuilles de menthe. Ajouter dans une coupelle les pousses d’épinards, une [...]

Tags: chorizo, menthe, porto, pousses d'épinards

Et voilà ma première récolte : des jeunes pousses d’épinards. Les épinards sont très faciles à cultiver.Vous semez les graines. A mi-chemin, vous devez éclaircir ce que vous avez plantés, c’est à dire enlever quelques pousses d’épinards pour permettre aux autres de bien pousser. Vous pouvez alors les utiliser en salade, comme une salade pousses [...]

Tags: potager, pousses d'épinards